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【贝因美】NC供应链食品酒饮行业最佳实践

发表时间:2019-01-21 10:41

企业概述

贝因美始创于1992年,总部设在中国杭州,并在上海、北京、沈阳、武汉、成都、敦化、郑州、安达设有分公司。

贝因美以“关爱生命,热爱生活”为宗旨,全方位服务于中国婴童事业,致力于婴幼儿食品及婴童产业的研究与国际性合作。主营事业以婴幼儿食品、婴幼儿用品、育婴咨询服务、生命科学和母婴保健、育婴工程、爱婴工程六大块架构而成。其中婴幼儿食品为主导项目,全面涵盖代乳品、断奶期食品和辅助食品三大类,是华东地区最大的断奶期食品生产基地和中国三大婴幼儿基本营养食品专业生产企业之一,产品覆盖全国。产品包括贝因美商标各阶段婴幼儿米粉,奶粉,豆粉,营养奶糕,营养荷花糕,婴幼儿磨牙饼,葡萄糖,蜂蜜,母婴护理用品,童车,童床,童装,玩具等。

十几年的孜孜以求,已在消费者心中树立了“育婴专家” 品牌地位,已然成为中国婴童产业的领跑者和最大规模企业之一。贝因美将继续以持续发展为根本战略,以国际化、专业化、系统化、集团化为核心战略,谋求可持续超常发展,打造中国婴童业第一品牌,全心全意帮助中国宝宝的健康成长!

国内最大的母婴营养品专业工厂——贝因美杭州新厂顺利落成,该厂力争打造成为中国亿万母婴的专属工厂。

该厂位于钱江经济开发区的国际婴童产业园内,由年加工6万吨母婴营养品专业工厂和同步配套的吞吐量达300亿的现代化物流中心组成,为国内最大的从研发、生产到配送一条龙的母婴营养品专门工厂。杭州新厂的投产是推行国际化战略部署迈出的重要一步。工厂的硬件设施是世界一流的标准配备,生产工艺采用全球领先的计算机自动化控制,产品质量监测更是采用国际化标准,其强制推行的GMP质量管理体系确保了产品的高品质。

信息化诉求

l   作为“大规模、分布式经营、集中式管理”的集团化企业,贝因美对管理技术的要求越来越高。随着贝因美的不断扩张,迫切需要一个产供销一体化的信息管理系统,来实现对集团的分销网络、销售体系、物流仓储和生产厂实现有效的管理。对贝因美来说,市场将提出更高的要求,必须给顾客提供更好的质量、更大的柔性、更多的选择、更高的价值。在这种情况下,贝因美为了保持竞争力,必须不断的拓展营销渠道、缩短产品开发时间、改进产品质量、降低运营成本。这就要求贝因美构建适合自身特点的现代物流平台,通过不断的变革将传统的基础物流向供应链物流转变,改变传统的作业模式。

l   随着贝因美的快速发展,企业的组织机构逐步庞大,生产、营销等机构逐渐由单一地域发展到跨越多个地域。这些分散在多地域的机构的各方面信息如何快速、准确、自动汇总到企业总部成为贝因美越来越突出的问题。相关的业务信息不能迅速、及时地在整个企业内部流动,就造成了无法对下属机构的经营状况实施有效的监控、各分公司/部门之间协调不灵、管理层决策不及时等弊端,造成企业整体运作效率低下,对市场变化、客户需求反应迟钝。


NC供应链食品酒饮行业最佳实践案例集【贝因美】


  信息化关键应用

关键应用

1、构建了贝因美质量安全追溯体系,确保产品质量可追溯性

通过系统对农场、农户及养殖过程进行服务与监管,逐步形成可控的、稳定的、规模化的原料基地,从源头上保证奶源食品安全性。一旦发生产品质量投诉或食品安全突发事件,可以通过追溯系统迅速查出发生问题的环节、原因,锁定问题产品的范围,将影响控制在最小范围内,有效降低损失

2、建立了高效EC协同平台,将产业链向上游延伸

将供应链向上游延伸,加强与供应商的协同合作。改变采购业务驱动模式,供应商可在线确认订单、维护计划状态、订单状态、发货计划、发货单和发票等,并进行业务信息查询等,实时了解贝因美采购需求和历史单据的执行情况,实现贝因美与供应商在相关信息上的协调统一。

3、ERP与WMS系统集成应用,使物流系统便捷准确

通过ERP系统与WMS系统的集成应用,将ERP系统中的订单接收、开票、收款等功能与WMS系统的拣货、装运、物流信息跟踪、运达信息确认、库存信息更改等功能进行了无缝对接,使物资系统更加顺畅准确。

4、通过MES对生产全过程进行管理,使产品质量更安全

MES系统监控从原材料进厂到产品的入库的全部生产过程,记录生产过程产品所使用的材料、设备,产品检测的数据和结果以及产品在每个工序上生产的时间、人员等信息。这些信息的收集经过MES系统加以分析,通过系统报表实时呈现生产现场的生产进度、目标达成状况、产品品质状况,以及人、机、料的利用状况,这样让整个生产现场完全透明化。

5、通过移动终端实行对业务人员进行管理,对产品质量进行追溯

6、通过全成本管理,提高企业盈利能力

  通过成本管理提高资源的利用效率,使有限的经济资源生产出更多的产品、创造出更多的价值,达到节约增产的目的,达到收益最大化。

7、通过计划体系,实现企业的精细化管理

  应用效果展示

l   贝因美通过信息化的建设,搭建了整个集团“三横三纵一体化”思想“网络”,从集团纵向的组织结构角度,从不同的管理层的需求出发,搭建高层决策、中层管控、基层操作三个平台;从企业业务价值链角度,采购、营销、财务等系统的应用,实现了横向纵向一体化,帮助企业提升管理水平,实现整个集团的思想联网。借助于信息化手段,将各管理层以及价值链的思想就在一个平台上按照一个标准去实现管理。

l   构建了贝因美全面质量管理体系,实现了贝因美所有奶粉产品和辅食产品,包括奶站、原料奶、半成品到产品全过程质量管理;实现了从奶源到生产各个环节以及销售终端产品质量的全程追溯,严格实行批次、保质期管理,使产品质量得到保证。



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